Рецепты карамели являются одним из основных продуктов в мире десертов по уважительной причине. Карамель добавляет сладости, насыщенности и глубины всему, с чем ее готовят, смешивают или поливают. Карамель производится путем нагревания сахаров до тех пор, пока они не станут жидкими, что делает ее идеальной для смешивания с жидким тестом или формования в различные формы.