1111
События, факты в межнациональных отношениях - август 2008 год
22 сентября в 16.00, в Санкт-Петербургском Музее хлеба по адресу: г. Санкт-Петербург, Лиговский пр., 73., открылась выставка «Хлеб многонационального города», которая знакомит своих гостей с особенностями выпекания хлеба у народов разных национальностей, проживающих в Санкт-Петербурге.
Организаторы выставки считают, что данный проект не только познакомит горожан с достижениями и особенностями материальной культуры народов разных национальностей, но и напомнит людям об объединяющей силе «хлеба насущного».
Среди массы интересного и познавательного, связанного с историей хлебопечения, здесь посетители могут увидеть различные типы печей, бытовавшие у народов, населяющих нашу многонациональную страну испокон веков; познакомиться с рецептами национальной «мучной» кухни; полюбоваться оригинальностью национальных костюмов, мысленно «применить» к современным бытовым условиям самобытную домашнюю утварь… и, безусловно, главенствует над всем этим разнообразием - Хлеб.
Экспозиция представляет вниманию посетителей разнообразные виды хлебобулочных изделий, выпекаемых согласно старинным рецептам и в соответствии с национальными традициями русских, белорусов, украинцев, немцев, финнов, вепсов, татар, евреев, армян и других народов, представители которых исконно проживают в Санкт-Петербурге. Во время работы выставки планируется организовать этнографические концерты, а также конкурс мастерства среди учащихся специальных учебных заведений «Национальная выпечка народов, проживающих в Петербурге» по двум номинациям: «Повседневный хлеб» и «Праздничная выпечка».